二代小分子褐藻醣膠,相較一代效果更提升

海帶、昆布美味又具有高營養價值,經常出現在家庭餐桌上;這一類藻類被稱為褐藻,其中的營養關鍵就是黏稠的多醣體,被稱為「褐藻醣膠」。多項研究指出,二代小分子褐藻醣膠能夠協助提升體力、食慾與精神,長期食用可以維持健康。專家表示,選擇充足的有效成分、按照建議攝取,才能有相應的成效。

 

微笑藥師廖偉呈表示,已經有研究可以佐證,褐藻醣膠可以維持體力、食慾、精神,並可作為長期保養,維持健康的保健品。

 

「不過,研究使用的褐藻醣膠並不是一般人能透過食物做補充的(備註:每六公斤的昆布萃取一公克的褐藻醣膠),因此如果要達到這些實驗結果,需要透過保健補充的方式。」廖偉呈指出。平常民眾除了在日常生活中維持健康飲食,多食用原型食物,維持良好的運動習慣與充足的休息保持健康,也可以額外透過保健品補充來長期維持健康。

 

褐藻醣膠中的沈澱物越多,活性成分就越少

目前市面上的褐藻醣膠產品繁多,廖偉呈表示,首先可以分成大分子與小分子產品。小分子的結構型態可以減少傳遞訊號時,彼此的空間阻礙,因此提升接觸的數量,更有效率的啟動各種維持健康機能的訊息傳遞。
 

隨著相關研究更加深入,科學實驗證實
當小分子褐藻醣膠的可溶性純度越高
被雜質包覆沉澱而失去活性的小分子褐藻醣膠就越少
可以大幅提升使用的效率。

 

二代小分子褐藻醣膠相較於一代,效果更提升(註)

「因此,台灣的研究團隊在2020年推出了二代小分子褐藻醣膠在萃取過程中剔除沈澱物,使得溶解度從原先的45%提升到99%。」廖偉呈說明。


二代小分子褐藻醣膠的製程,首先要透過超壓過濾,將一代製程褐藻醣膠超過55%的沈澱物(沉澱物是由蛋白質、不可溶纖維、單糖組成)去除,避免不可溶聚合體形成。接下來使用覆載技術,使得小分子褐藻醣膠形成穩定的多孔聚合體結構,不僅不會與其他雜質結合沉澱,也可高效溶於液體當中,加快吸收。

一代小分子褐藻醣膠沉澱物超過55%

 

每天4公克維持90天,讓褐藻醣膠成為最佳輔助角色

廖偉呈建議,一般來說餐前空腹時使用褐藻醣膠的吸收效果會最好,但因為二代的溶解度達到99%,升級結構的關係,尤其是液態劑型能夠減少溶解時間,直接進行吸收,因此不必特別規範使用的時間。
 

他提醒,一般保養,建議每日使用2公克褐藻醣膠,而需要加強保健的期間,建議每天要攝取足量4公克的二代小分子褐藻醣膠,對於需要快速恢復體力、食慾的民眾來說,會比較快感受。

「不論是什麼保健食品,建議都要連續使用90天以上的足夠劑量,才可以發揮好的輔助角色功能。」廖偉呈提醒。

 

註:與2008一代小分子褐藻醣膠製程萃取物相比

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