海洋大學技轉 助二代小分子褐藻醣膠升級
褐藻醣膠，營養成分高
海帶、昆布等褐藻食材因具有高營養價值，經常出現在家庭餐桌上；而褐藻中看似黏稠的多醣提取物則稱作「褐藻醣膠」，在近年備受各界關注也漸成為醫學保健中的明日之星，「含金量」預估至少上看10億元。國家新創獎評審曾表示，海洋藻類透過系統技術，將有效成份小分子化有利於開發產品的標準化作業，不僅符合營養成份添加物的高需求市場趨勢，同時技轉產品應用範圍廣，使海洋藻類為未來重要的研發資源。
海洋大學助二代小分子褐藻醣膠升級
自2008年起，市場上的褐藻醣膠產品主要是以小分子型態為主。
專研萃取、發酵及量化製程開發的
國立臺灣海洋大學生命科學暨生物科技學系副教授黃培安
在歷時兩年，於2020年研發出「小分子褐藻醣膠高水溶性載覆技術」。
並於2020年 8月與國內業者輕采國際有限公司簽訂
「小分子褐藻醣膠高水溶性載覆技術」技轉合約。
二代小分子褐藻醣膠 製程革新關鍵
黃培安副教授說明，完全可溶性的型態更能提升其吸收度及應用範圍
於是研究團隊先以超壓過濾技術，解決雜質沉澱問題
使其能完全可溶後，再進一步導入多孔化結構技術
使小分子褐藻醣膠順利逐層覆於載體上，便可利於水分子滲透其中
達到即溶，且充分發揮其機能性。
註：與2008年一代製程萃取物相比
研譯品牌：
推出全新升級「研褐-二代小分子褐藻醣膠」
輕采國際以體察健康生活及實踐安全製造精神，成立品牌「研譯」
（編按：從研發人的角色轉譯醫學研究，並應用於生活之意）
堅持以符合國際標準PIC/S GMP製藥規格萃取及生產
推出「研褐-二代小分子褐藻醣膠」系列商品。
研譯代表人表示，自有保健食品原料從原料的開發、生產進行管控
也僅和具有PIC/S GMP認證的藥廠合作。
在技術研發上，研譯持續鑽研高可溶性、高純度高安全性製程量產褐藻醣膠之技術。
而此次與海洋大學的合作更為研譯的創立打下良好基石。
代表人續指，有鑑於國內優秀生技工程人才需要團結合作
擴大臺灣生技產業的深度，盼透過產、官、醫、學、研
提供人才與台灣產業深耕鏈結管道，厚實台灣生技工程實戰力。
二代小分子褐藻醣膠（圖左）以海洋大學技轉的「高水溶性」為技術升級核心
可剔除一代，舊有技術下的多餘沉澱物（圖右）。
註：與2008年一代製程萃取物相比
原文連結：
