把握黃金八週,褐藻幫助打造保本好體質
面對關鍵時期,如何把握黃金八週,打造保本好體質,不讓營養被掠奪,才是讓關鍵時期的過程順利的關鍵。如果營養缺乏、本錢不夠,經常導致關鍵時期的過程中斷,無法順利持續進行,也對維持健康產生影響。
關鍵時期最常遇到的困擾,就是營養流失或無法吸收,導體力力下降,進而引起其他問題或使得流程中斷,無法繼續進行。近年來,臨床上一直呼籲加強營養觀念的養成,就是希望透過加強營養補充,打造保本好體質。
為什麼營養會流失?許多人會發現在關鍵時期,經常有食慾、精神、體力的問題,這是因為營養被大量消耗,同時也被強奪,也因為在過程中,腸胃的功能無法正常發揮,所以造成營養流失或是無法有效留下營養素,在此種情形下,就會讓精神、體力低落,也就沒有本錢好好維持健康。
關鍵時期,戰力保本關鍵字:褐藻醣膠
褐藻是深海的藻類,顏色深、體積大,常見的昆布就是褐藻的一種。而從褐藻裡萃取出的「多醣體」,就被稱為褐藻醣膠。從1990年代開始,褐藻醣膠的相關研究已累積發表了3000餘篇。
台灣在該領域也有多項卓越研究成果,更歷時兩年,研發出二代小分子褐藻醣膠,活性比第一代小分子褐藻醣膠(2008年一代製程萃取物)高,在安全性及純度上都相當高,在臨床中經常獲得醫師、藥師、營養師、個管師的專業推薦。
營養師分享, 2019年發佈的臨床飲食指南提到,關鍵時期的飲食應注重高熱量和高蛋白。而在臨床中,經常可以發現許多人的味覺有所改變,因此影響食慾,但透過食材口味的調整,例如酸、甜,的確可以幫助許多人更容易入口。而莓果類中含有多酚、綜合維生素,口味也很適合,是很受歡迎的選擇。
可以增進食慾,『吃得下』,在這個期間是最重要的事情。當味覺比較能夠維持住,保持正常食慾,就不會讓營養素一下子掉得太多,面對後續的過程,就不容易有中斷的影響。
我可以同時吃麩醯胺酸跟褐藻醣膠嗎?
首先,我們要先瞭解麩醯胺酸與褐藻醣膠屬於不同的成分,麩醯胺酸是胺基酸,而褐藻醣膠是多醣體,所以若在關鍵時期有需求,這兩種成分是可以同時食用。
麩醯胺酸屬於條件型『胺基酸』,一般人從日常飲食就能攝取足量,但在關鍵時期,營養成分容易流失,所以當養分被奪取或因為食慾不佳,食慾下降時,體內的麩醯胺酸就會不夠,若在過程中有口破等,就更容易影響食慾。
而褐藻醣膠是由昆布、裙帶菜等褐藻萃取而來的『多醣體』,帶有岩藻醣及硫酸酯基團,而這正是它能調節健康的關鍵之處。
多醣體大多存在於植物、菇蕈類之中,例如我們常聽到的靈芝、牛樟芝都是多醣體萃取的來源。「不過,褐藻還含有胡蘿蔔素、維生素B以及鈣、鐵等人體必需的營養素,以及如藻褐素的功能因子,因此,褐藻來源的特殊多醣體近年來的重要性不斷提升。
褐藻醣膠的多醣體價值來自於,經實驗證實褐藻醣膠的功能,除了在關鍵時期,可以在黃金八週的期間,增強戰力本錢,進而打造保本好體提,進而可以產生良好的反應促進體力、食慾、精神,也可以協助糾察隊的力量、數量再提升。所以褐藻醣膠被認為是很好的臨床輔助。
如何選擇褐藻醣膠?
目前市場上褐藻醣膠品牌多,要如何選擇褐藻醣膠?
褐藻醣膠選擇時要注意的關鍵是:萃取方式、分子大小、溶解度、純度
- 萃取方式:選擇水解萃取的褐藻醣膠,安全性高避免酸或鹼等溶劑殘留
- 分子大小:選擇小分子結構的褐藻醣膠,較大分子型態容易精準傳遞訊息,讓活性提升
- 溶解度:台灣團隊在2008研究出一代小分子褐藻醣膠後,在2020年透過製程升級研發二代小分子褐藻醣膠,剔除一代褐藻醣膠的沉澱物,溶解度極高,多醣體完整被保留。
- 純度:可溶純度2倍提升,表示褐藻醣膠可以高度完整保留,而一代的沉澱物,經實驗證實沒有多醣體的活性與機能性,即使食用,也無法達到關鍵時期:黃金八週的保本戰力作用,二代小分子褐藻醣膠則因為多醣體的保留純度高,經實驗證實可以提升活性,也是醫師臨床推薦食用的關鍵。
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