喝對才有用！專家推薦：褐藻醣膠這樣選！！

研發人

2023-11-22

高可溶解純度、高活性的二代小分子褐藻醣膠是一種可調整體質微環境及強化後天調節力的輔助保健品，特別適用於面對關鍵問題、食慾不振、體力下降、以及病後補養的族群。其優勢在於適用年齡層廣，可製成液態劑型直接飲用，也方便灌食使用。由於具安全性、不易與藥物或抗生素起衝突，因此能夠滿足從關鍵期到居家照護、兒童等各族群需求。本篇文章將會教您如何挑選比較褐藻醣膠。

快速索引

一、為什麼小分子褐藻醣膠喝的更好？

近年來，褐藻醣膠開始受到越來越多人的關注，這歸功於其豐富的營養價值和潛在益處。褐藻醣膠是從褐藻類中提取的水溶性多醣體，國際間有近三千篇的醫學期刊證實其對身體的益處。特別是小分子褐藻醣膠，一直在台灣的保健市場擁有忠誠的支持者。近年出二代小分子褐藻醣膠產品更是受到關注，它保留了小分子褐藻醣膠的優點，並增加了高溶解好吸收、高濃縮、可直飲、酸甜莓果味等特色，使得使用的年齡層及族群更加多元化。據統計，研褐二代小分子褐藻醣膠的回購率達到了90%，成為保健市場的熱門話題，在全台連鎖藥局都有極高詢問度。

二、什麼時候適合吃褐藻醣膠

過去小分子褐藻醣膠使用族群，主要以面對關鍵期的人為主，然而「喝」的二代小分子褐藻醣膠增加了與不同族群的接觸機會，發現其在促進食慾、改變菌叢生態、調節生理機能等方面表現出色，且不受限於餐前或餐後食用。因此，不僅適用於面對關鍵問題的族群，也適合用來補充銀髮者的體力、調整兒童的體質，以及幫助健康維持和病後補養。(延伸閱讀：褐藻醣膠一般人可以吃嗎?怎麼吃?)此外，許多人也喜歡將有酸甜莓果味的二代小分子褐藻醣膠，用來代替含有人工添加物的沙拉醬作為調味品，使食物更加營養豐富。

三、褐藻醣膠選購注意事項

台灣褐藻醣膠發展學會 / 共同創辦人暨創會秘書長 / 楊中瀚，已投入小分子褐藻醣膠研究長達15年，期間整合近25個以上醫、學、研單位，一路參與小分子褐藻醣膠從細胞、動物、人體臨床試驗規劃，進而促成近70篇國際醫學文獻發表，他以自身多年經驗表示 : 儘管褐藻醣膠對健康有益，但在食用時仍需注意一些事項。

1. 慎選產品：

選擇可信賴的品牌和產品，避免假冒產品或摻雜人工添加劑。建議選擇由國際高規格PIS/C GMP藥廠生產和監製的產品，以確保消費者得到卓越品質和更大的安心保障。

此外，若產品於連鎖藥局體系（例如：佑全、杏一、大樹....等上市櫃連鎖藥局）販售，代表該品牌產品已經過嚴格的篩選審查，安全性和功能性更有保障。同時，消費者也能夠於藥局獲得專業的醫事人員的詳細說明和問題諮詢服務，可以更安心地選擇、使用產品。

2. 挑選經人體臨床實驗：

只有經過動物、細胞實驗的產品，無法代表人體，如果廠商願意投入資源做實驗，代表產品有一定的研發基礎，因此最佳選擇是經過人體臨床實驗的產品。必需特別留意的是，複方產品在添加其他藥性訴求成份後(如藥食同源素材：黃耆、牛樟芝、薑黃、山楂....等)，便無法確認各獨立成份對食用者的影響，甚至彼此將產生相互干擾失衡的疑慮，這部份下一段有詳細的說明。

3. 選擇單方優於複方：

單方成分專一且精純，不會有複方成分相互干擾及引發體質不適之風險。
產品內功能成分種類並非越多越好，特別是在複方產品中，若各項功能訴求原料僅添加微量，除了僅能給予消費者心理上安慰，更可能衍生出未知風險。在面對重大關鍵問題時，為了在不同階段達到褐藻醣膠經實證的輔助效果，建議選擇單方且不含食品添加物的褐藻醣膠。
單方成分在研究上更為專一精準，成分單純可確保小分子褐藻醣膠的活性能充份發揮，更可避免臨床運用時，與其他複方素材作用而影響原本的醫療方針。現今，在醫學科研上對小分子褐藻醣膠的探討，主要皆以單一小分子褐藻醣膠進行研究為主，特別是針對面臨重大關鍵期的臨床研究和應用。目前通過醫學中心驗證的各項人體臨床試驗成果，全部都是以單一且高可溶純度小分子褐藻醣膠進行測試。因此，小分子褐藻醣膠在安全性和輔助功能方面才得以贏得醫生和其他醫事人員的認可與肯定。

一旦廠商僅為了增加行銷話術，而在產品中添加其他複方成分，就完全失去了「小分子褐藻醣膠經人體臨床驗證」的本質，易有臨床失真之慮，也將使醫事人員在臨床應用時產生評估判斷疑慮。

4. 挑選無雜質、無多餘食品添加物(如：增稠劑 / 玉米糖膠…等)

純度高及活性高，比吃進去多少更為關鍵！許多產品在行銷時會以增添含量(%)為訴求，但食用量多不代表可以發揮最大有感度，需再考量成素材的純度與吸收率，才是實際達到人體輔助保健的關鍵！
高含量標示可能讓消費者誤以為含有大量有效成分，但若成分不純、含有雜質或添加了增稠劑等食品添加劑，可能引起食用安全疑慮及利用率，選擇時應注意成分的純度和品質。
複方產品在生理代謝上相對複雜，特別是原本孱弱的族群，在消化代謝時，恐需耗費更多能量，將雜質或因增稠形成的聚合體優先進行分解，因而對身體造成多餘的負擔。
仔細留意外包裝產品成分說明，避免購買含有人工添加物的產品、挑選成分單純者為佳。

5. 留意碘含量：

褐藻醣膠是褐藻萃取物，因此也含有人體必需營養素-碘，碘同時也是甲狀腺荷爾蒙的重要成分。不同年齡層、哺孕婦或患有甲狀腺疾病的人，建議遵從專業醫事人員的建議攝取適量的碘。研褐二代小分子褐藻醣膠機能飲每包含有約相當於一杯240毫升牛奶的碘含量(含有）160微克碘)。嬰幼兒、哺孕婦以及甲狀腺疾病患者，建議與專業醫事人員進行討論，以確保合理安全地攝取碘。(了解更多可以參考這篇：褐藻醣膠怎麼吃?碘含量很高嗎?)

四、專家：選喝二代小分子褐藻醣膠

許多研究證實，褐藻醣膠的分子大小影響著其吸收效果。小分子褐藻醣膠透過小分子化的技術，減少了空間阻礙，增加了生理接觸面積，並在多管齊下的傳遞訊息後啟動調節生理機能的優勢。因此，目前市面上以小分子褐藻醣膠為主流。(這裡有詳細的說明：大分子 VS 小分子褐藻醣膠的選擇 ) 雖然過去小分子褐藻醣膠多為膠囊或粉劑形式，但考慮到食用的吸收率及方便性，目前最新的專利技術「喝」的二代小分子褐藻醣膠越來越受歡迎。蔡儀冠營養師指出：「液態劑型褐藻醣膠，因為是用喝的，所以對吞嚥困難者較為友善。此外，也建議選擇成分單純、無額外人工添加物(如：避免添加玉米糖膠...等增稠劑)的液態劑型，讓食用者身體無需額外代謝負擔且吸收率高。」