褐藻醣膠是什麼?褐藻的功效?褐藻醣膠推薦、使用分享
褐藻是什麼?
褐藻是一種生長在海洋中的天然植物,主要分布在世界各地的海洋中,尤其是在溫帶和寒帶海域。人類早在上千年前就開始食用褐藻,許多沿海地區的居民將其列為日常飲食的一部分,認為這是保持健康的秘訣。褐藻含有豐富的礦物質、維生素和蛋白質,對健康有著多方面的好處。
隨著科技的進步,人們對褐藻的研究和應用也在不斷發展。現代科學研究發現,褐藻具有調節生理機能、營養補給及健康維持等生理活性,因此在保健食品和藥物研發中受到關注。同時,褐藻也廣泛應用於食品工業中,如昆布、海帶等成為人們餐桌上常見的食材之一,不僅味美可口,更具有營養價值。在過去和現代,褐藻都扮演著重要的角色,對人類健康和飲食文化都有著深遠的影響。
褐藻的功效?
褐藻含有胡蘿蔔素、維生素 B 以及鈣、鐵等人體必需的營養素,這些營養物質對身體健康至關重要。此外,褐藻還含有多種保健因子,如:褐藻醣膠、藻褐素等,具有多種生物活性,如調節身體機能、幫助維持消化道機能,此外最受國際矚目的研究則是營養補給、病後補養及調整體質。
世界各地居民多食用褐藻門的海中天然植物,如昆布、馬尾藻、裙帶菜、紫菜、海蘊、等,是豐富的營養來源。褐藻擁有多種功效,不僅可以提供豐富的營養,還可以增強身體的活力並促進健康。
褐藻醣膠是什麼?
褐藻醣膠英文是 Fucoidan,學名為褐藻多醣硫酸酯,是一種從褐藻中提取的水溶性多醣體,主要成分為 L-岩藻糖(fucose),同時也含有少量的半乳糖、葡萄糖和木糖等單醣,並且富含硫酸酯基團(sulfate ester group)。褐藻醣膠不僅具有高度的營養價值,還具有調節生理機能和增強體力的特色。
褐藻醣膠是來自海洋中的自然資源,符合現代人對健康和環境永續的追求,素食者也可以放心食用(但需注意膠囊殼成分)。其次,其具有水溶性使得褐藻醣膠能夠更容易被人體吸收和利用。此外,褐藻醣膠具有多樣化的應用,不僅可以作為保健食品成分,還可以應用在醫藥和化妝品等領域,為健康和美容提供更多可能性。
褐藻醣膠的研究從 1913 年開始。隨著海洋生技、科學技術的發展,人們對褐藻醣膠的認識和應用也在不斷擴大。這種天然、多功能的保健成分,在現代健康管理中具有重要的地位和應用價值。
褐藻醣膠的結構?
褐藻醣膠(Fucoidan)是褐藻中提取的多醣類,其核心組成為 L-岩藻糖(fucose)所構成的多醣體,並帶有豐富的硫酸酯基團(sulfate ester group)。褐藻醣膠的結構賦予其水溶性和生物活性,並具有多樣化的保健功效。
褐藻醣膠的由來?
褐藻醣膠的發現起源於 20 世紀初,當瑞典臨床醫學研究者 Dr. Kylin 於 1913 年在日本沖繩進行田野調查時,注意到當地居民比其他地區更為頻繁地食用海藻,尤其是褐藻。Dr. Kylin 的進一步研究揭示,褐藻中含有一種特殊的水溶性多醣體,具有調節生理機能的潛力,他推測這可能是沖繩居民健康維持的原因之一。
直至 1957 年,日本北海道大學的研究者在國際醫學期刊上發表,正式證實這種水溶性多醣體的存在,並將其命名為褐藻醣膠(Fucoidan)。這個發現不僅為褐藻醣膠的研究奠定基礎,更引起全球科學界的廣泛關注。自此,褐藻醣膠的研究逐漸深入,相關研究已累積發表了近3,000 篇。科學家們開始探索其對人體健康的潛在益處。
褐藻醣膠的功能?
褐藻醣膠對健康具有重要價值。從近 3000 篇的科學研究得知,褐藻醣膠有助於調理體質,同時也為身體提供全方位的照護,特別是人在經歷重要、關鍵時期的養護中發揮其獨特的效果。營養師也建議連續食用 90 天,循序漸進的獲取褐藻醣膠的好處:
褐藻醣膠能夠調整體質,幫助病後調養、健康維持。在維持日常生活品質,褐藻醣膠亦展現出其絕佳價值。不僅能促進食慾、幫助維持消化道機能,尤其在關鍵時刻,吃得下才是最重要的,你說對吧?
褐藻醣膠有助於滋補強身,提升體力、保持活力,使人精神旺盛。褐藻醣膠對促進健康的代謝活動亦不可忽視,正常的生理活動得以展開,維繫身體的動能與活力。褐藻醣膠亦能幫助維持消化道機能,改變細菌叢生態,有益長期的生活品質提升。
褐藻醣膠製程差異
褐藻醣膠的製程差異會影響其產品的純度、活性和安全性。目前,從褐藻中提取褐藻醣膠的方法主要包括化學提煉法、生物水解法以及利用先進過濾技術如多孔高滲透和超壓過濾等。這些方法各有優缺點,對應不同的成本和產品特性。
褐藻醣膠化學提煉法
褐藻醣膠化學提煉法由於成本較低,在商業生產中被廣泛使用。然而,化學提煉可能會導致產品中留有毒性殘留物,如未能完全去除的化學試劑,影響產品的純度和安全性。此外,化學法提取的褐藻醣膠活性可能不如其他方法穩定,限制某些健康的益處。
褐藻醣膠生物水解法
相對於化學法,褐藻醣膠生物水解法提供更為安全和環保的選擇。生物水解法透過使用天然酵素來分解褐藻中的多醣,不僅能有效提高產品的安全性,還有助於保留更多的生物活性成分。但食用量可能需要較大,通常也需要以價換量,整體收費略高。不過由於其較高的安全性和效率,褐藻醣膠生物水解法越來越受到市場的青睞。
褐藻醣膠多孔高滲透、超壓過濾技術
褐藻醣膠多孔高滲透和褐藻醣膠超壓過濾技術則代表褐藻醣膠提煉技術的技術再精煉。這些技術透過先進的過濾系統對生物水解後的產品進行深度淨化和濃縮,大幅提高產品的純度和生物活性。
這些方法能有效去除雜質和非活性成分,製得的褐藻醣膠在醫療和健康食品領域中表現出高等級的生物活性。經實測、計算比較食用量後,相較單純生物水解產品,僅需一半的量即可有更加有感的作用。然而,這些高端技術的成本相對較高,同樣反映在最終產品的市場價格上。
褐藻醣膠劑型
不同的廠商提供不同的褐藻醣膠劑型來滿足各種消費者需求,使其更具靈活性和便利性。褐藻醣膠的主要劑型包括膠囊、粉劑和水劑,每種劑型均有其特色與應用範圍。
褐藻醣膠膠囊劑型
膠囊劑型的褐藻醣膠攜帶便利,是普遍的選擇。膠囊中包含的褐藻醣膠通常以乾燥粉末形式存放,每個膠囊通常包含一定劑量的褐藻醣膠,大多數品牌的標準劑量約為 500 毫克,消費者能夠方便地控制每日攝取量,符合個人的健康需求。
此外,膠囊的設計也考慮到不同年齡和健康狀況的消費者。對於吞嚥有障礙的老年人或兒童,膠囊可以打開,將內含的粉末加入飲料或食物中混合食用,不僅保持褐藻醣膠的效果,同時也簡化了食用過程。
然而,如果膠囊內的粉末水溶性差,就不適合混在飲品內或提供有灌食需求者使用。因此,選擇膠囊劑型時,消費者應仔細閱讀產品標籤,確認其適用範圍。此外,由於不同品牌的褐藻醣膠可能在濃度和活性方面有差異,消費者在選擇時應考慮這些因素。
褐藻醣膠粉劑型
褐藻醣膠粉劑型適合需要大劑量進行日常保養的人群。消費者可以依照個人的需求調整每次的食用份量,並可直接與水或其他飲料混合。不過,由於粉劑容易受濕氣影響,保存時需要特別注意密封和防潮,才能保持產品的品質和效力。
此外,粉劑在食用時可能會加入人工賦形劑防止結塊,對於口味敏感或有口腔傷口的消費者來說可能不太適合。因此,選擇粉劑型褐藻醣膠時,消費者應詳細查看產品成分,選擇無添加或低添加人工賦形劑的產品,以符合自己的健康需求。
褐藻醣膠水劑型
過去褐藻醣膠多為膠囊、粉劑,但許多長輩或兒童常有吞嚥困難問題,對於吞食膠囊易有吞嚥障礙及嗆咳問題,所以若有吞食問題會建議選擇水劑型。液體劑型也扭轉過去吃保健品需像吞藥丸膠囊一樣的刻板印象。再者,因為水劑是液態,所以從入口開始就可吸收,不像其他劑型還要通過腸胃道等一連串消化步驟,相較於膠囊粉劑,吸收效率較高。
以研褐為例,小條裝(像人蔘精的條狀包)每包 10 毫升就包含了 2 公克的高活性褐藻醣膠萃取物,使得消費者能夠在不增加食用份量的情況下獲得足夠的補充。尤其適合忙碌生活的消費者,輕鬆地在任何時間點攝取,無需額外的準備工作。
值得注意的是,市場上的褐藻醣膠液態劑型品牌眾多,口味及成分配比差異大。選購時,應先了解其褐藻醣膠含量及是否加入其他營養成分。部分品牌可能因加入藻類本身的風味而帶有藻腥味,對於口味敏感的人來說,建議先向藥局索取試飲包或購買小包裝進行試飲,能接受其口味再買,避免因味道問題影響食用。
哪些人適合吃褐藻醣膠?
褐藻醣膠因其豐富的多醣體成分和廣泛的健康益處,適合各個年齡層的人群食用。從 2 歲以上的幼童到老年人均可從中受益。
像褐藻醣膠這種天然來源的補充品,對於增強體力、改善精神狀態以及促進食慾有顯著效果,因此它特別適合那些體力較差或在恢復期需要額外營養支援的人群。無論是在日常保健還是在身體需要特別關照的關鍵時期,褐藻醣膠都能提供益處。
褐藻醣膠什麼時候吃?
褐藻醣膠食用時機相對靈活,適合不同的日常時段和特定健康狀況下使用。褐藻醣膠可以在餐前、餐中或餐後食用,可依個人習慣與方便性彈性調整食用。
對於胃食道逆流或胃酸分泌過多的人來說,建議避免在空腹時食用褐藻醣膠,避免胃酸過多對胃壁造成不適。在這種情況下,應在餐後食用褐藻醣膠,減少胃部不適。此外,褐藻醣膠的食用也需要考慮與其他藥物的互相作用,如果正在服用其他藥物,最好在服藥前後至少間隔一小時,與褐藻醣膠的食用錯開時間,避免兩者互相影響。
褐藻醣膠不單可用於病後補養或關鍵期補充,也適合作為一種日常保健品來使用。無論是強化體力、改善食慾還是促進健康,褐藻醣膠都可以在日常生活中根據個人的健康需求和生活習慣靈活使用。因此,消費者可以根據自身狀況選擇最適合的時間食用。
褐藻醣膠每天要吃多少?
根據科學研究和臨床實驗的結果,褐藻醣膠的建議攝取量依據不同的健康需求和使用目的而有所不同。
對於一般日常保養,成年人每日建議攝取量大約在 1-2 公克之間,足以幫助維持基本的生理健康、調整體質,並提供必要的營養支持。建議連續使用 90 天或以上,可以幫助人體逐步適應並從中獲得持續的健康益處。
在特定的關鍵時期,如病後恢復或在高強度的身體和精神壓力下,可能需要增加褐藻醣膠的攝取量以快速補充體力和改善體質。在這種情況下,每天的攝取量可以增加到 4 公克,有助於加速恢復過程,提升食慾和整體活力。
褐藻醣膠食用注意事項
在選擇和食用褐藻醣膠時,有幾項注意事項需特別留心,確保其效用與安全性。選擇品質可靠的褐藻醣膠產品至關重要。消費者宜選擇由國際認可、遵循良好生產規範(GMP)的製藥廠生產的褐藻醣膠。
這樣的產品通常會經過嚴格的品質控制,減少因製程不當而帶來的污染或品質不一的風險。此外,購買經過人體臨床實驗驗證的產品更能確保其安全性和功效,避免被未經證實的宣稱誤導。
褐藻醣膠含有碘,碘是一種對人體非常重要的微量元素,但過量攝取可能影響甲狀腺功能。特別是對於患有甲狀腺疾病的人群,如甲狀腺亢進者,過多碘的攝取可會影響身體狀況,因此這些特殊族群在食用褐藻醣膠前應該諮詢醫生的意見。同樣,孕婦和哺乳期婦女因體質可能改變,也會建議食用前可諮詢專業醫師或營養師。
褐藻醣膠有副作用嗎?
考慮將褐藻醣膠當作日常保健品的人們,可能會更想知道褐藻醣膠到底有沒有副作用?根據目前的研究和實驗數據,褐藻醣膠是從昆布中萃取的天然多酵體精華,主要以增強體力和調節力的功能受到肯定。正常使用劑量下,褐藻醣膠並沒有顯著的副作用。
褐藻醣膠的製程經過精密改良,更容易溶解於液體中,方便吞服,就算嘴破也能輕鬆服用。此外,經過改良後的研褐二代小分子褐藻醣膠,剔除了一代褐藻醣膠製程中的無效沉澱物,進一步提升了其品質和效果。褐藻醣膠經科學實驗證實,能有效提升調節力,對於調節生理機能、病後補養和健康維持有明顯的幫助。
而孕婦、1 歲以下的嬰兒以及甲狀腺亢進者或進行碘 131 治療者,若想服用褐藻醣膠,需特別謹慎。例如研褐二代小分子褐藻醣膠中的碘含量每包 10ml 含有 160 微克碘,對於甲狀腺功能異常者可能會有影響。因此,這些人在食用前應諮詢醫師,確定是否適合食用。
褐藻醣膠碘含量很高嗎?
褐藻類植物本身就是海洋中碘含量較高的生物。碘是人體必需的微量元素,尤其對甲狀腺功能至關重要,因為它是合成甲狀腺激素的關鍵成分。褐藻醣膠是由褐藻萃取而得,不同於褐藻本身的含碘量,加上褐藻醣膠的含碘量也可能因不同的萃取方法與藻種而有所差異。
褐藻醣膠中的碘含量可以從每克數十微克到數百微克不等。以研褐二代小分子褐藻醣膠機能飲舉例,每包含有約 160 微克的碘,相當於一杯 240 毫升牛奶的碘含量,而研褐膠囊每顆含有 40 微克的碘。這樣的碘含量對於一般成年人通常是安全,但對於特定群體,如嬰幼兒、孕婦及甲狀腺功能異常的人,可能需要更審慎的計算考量。
吃很多海帶代表吃進褐藻醣膠?
吃大量海帶或昆布並不等於有效補充褐藻醣膠。就如同現在大家經常食用的葉黃素,可從綠色蔬菜及玉米等萃取,而不是每天吃大量玉米就可以補充到的。
雖然海帶和昆布是褐藻醣膠的來源之一,但它們所含的褐藻醣膠濃度極低,需要經過專門的提取過程才能濃縮和純化出用於健康補充的褐藻醣膠。舉個例子,1 公克的褐藻醣膠要從 6 公斤的濕褐藻萃取而得,一般人無法一次食用這麼大量的海帶或昆布,說明了直接食用海帶或昆布來獲取褐藻醣膠不可行。
更別說食用大量海帶、昆布會攝取大量碘或其他雜質。海帶和昆布等海藻的碘含量極高。新鮮海帶每 100 克中含有約 200 微克的碘,而乾燥昆布的含碘量更高,達到每克約 1,500 微克。過量攝取碘可能會影響健康,對甲狀腺功能有特殊需求的人群更應特別注意。
褐藻醣膠售價價格?
目前市場上的褐藻醣膠價格差異極大,從幾十元到幾千元不等,消費者很難判斷價格是否合理。價格差異的原因在於製造方法、純度、產地、品牌等多元因素。
製造方法差異
製造褐藻醣膠的方法大致可以分為幾類。化學提煉法通常成本較低,但可能會有危害的化學物質,不僅影響產品的純淨度,還可能對人體健康造成潛在風險。相比之下,生物水解法使用天然酵素來分解褐藻中的纖維,更安全且更能保留褐藻醣膠中的活性成分,但這種方法的成本較高。
還有一些先進的提取技術,如超壓過濾和多孔高透過濾,這些技術能夠進一步提高褐藻醣膠的純度和生物活性,自然也導致產品成本和最終市場售價的提升。
純度差異
純度是衡量褐藻醣膠品質的重要指標,高純度的褐藻醣膠含有更少的雜質和非有效成分,使得其在市場上的定價更高。純度不僅影響著產品的安全性和效果,也直接反映在生產成本上。生產高純度產品通常需要更精密的技術和更嚴格的品管過程。
產地差異
產地因素影響褐藻醣膠的價格主要是由於原料的品質、當地的生產標準以及運輸成本。如果是國外進品的的褐藻醣膠產品往往會因運費及人力成本而價格更高,除了可能將成本轉嫁到消費者身上外,在研發、生產品管上所投注的資金相對較低。
品牌差異
品牌影響力也是決定褐藻醣膠價格的一個重要因素。知名品牌通常能夠提供更完善的客戶服務,且常常擁有更多的品質認證和臨床試驗佐證,增加消費者的購買信心。此外,品牌影響力還牽涉到市場行銷和品牌定位策略,這些因素都會影響最終的產品價格。
褐藻醣膠怎麼挑?
製造工廠品質
選擇褐藻醣膠時,製造工廠的品質管理和生產標準是非常重要的考量因素。一般來說,較可靠安心的產品都會在具有 ISO 及 HACCP 認證的工廠來進行生產製造及包裝,簡言之就是這兩項認證是基本食品代工廠的品質保證。然而,除了這兩項認證,如果又有國際高規格 PIS/C GMP 藥廠來進行產品生產與監製,更可給予消費者卓越品質、更安心的保障。
例如,研褐品牌的二代小分子褐藻醣膠就是與符合國際高製造標準的 PIC/S GMP 藥廠:龍杏生技製藥合作生產的。高品質的設施、符合國際訂定的高標準能夠保證褐藻醣膠在生產過程中的純度和活性,並透過嚴格的品質控管系統來排除任何潛在的汙染或品質問題。
在研褐的每批包裝中,都可以看到製造工廠的資訊,讓消費者知道自己吃的產品是來自於高規格製作的藥廠。吃著「研褐」,你就可以很放心。
不同製程差異
前述有提及,褐藻醣膠的製程方法包括化學提煉法、生物水解法、多孔高滲透和超壓過濾等。化學提煉法成本較低,但產品純度較低且可能含有毒性殘留物。生物水解法成本較高但食用安全性相對較高。
多孔高滲透和超壓過濾是近年來新研發的專利技術,可以進一步濃縮和提高小分子褐藻醣膠的活性,產品可溶純度也較高。建議選擇經過專利多孔高滲透及超壓過濾技術萃取的研褐小分子褐藻醣膠,在安全性和吸收率方面都有極佳的表現。
科學論述、臨床實證
各式的保健食品都有各自的宣傳訴求,至於是否有進行實驗求證就不得而知!再者,實驗分成體外細胞實驗、體內動物及人體臨床實驗等,可惜不管是細胞或是實驗動物,都不能代表人體。也就是說,產品若透過人體臨床實驗所呈現出來的成果,會單比只經過細胞實驗、動物實驗的結果更具說服力。
選購褐藻醣膠時,消費者應該重視產品背後的科研論述。產品的科學文件和臨床研究結果是評估其功效的重要參考。例如,「二代小分子褐藻醣膠」因為具備清晰的臨床實證,證明了其在調整體質、調節生理機能的潛力,因此更值得信賴。消費者在選擇時,可以尋找這類擁有豐富科學證據支撐的產品。
分子大小影響吸收率
選擇褐藻醣膠產品時,分子大小和吸收率是兩個重要的考量因素。分子大小會直接影響褐藻醣膠的生物可利用率,小分子褐藻醣膠因為其低分子量,可以更快被身體吸收,有效提高其在人體內的活性。
此外,製程技術也對褐藻醣膠的吸收率和生物活性有顯著影響。先進的製程技術,如超壓過濾和多孔高滲透技術,可以有效提高褐藻醣膠的純度和活性。這些技術能去除不必要的沉澱物,讓褐藻醣膠可以迅速溶解,並被身體吸收。
總之,選擇褐藻醣膠時應重視產品的分子大小。尋找標示小分子和高吸收率的產品,並考慮有提供科學研究或臨床證據支持其效果的品牌。
生物活性、有效成分含量
有效的褐藻醣膠應具有高生物活性,能有效發揮其健康效益。通常取決於褐藻醣膠的提取和製造過程,尤其是在製造過程中的技術革新。那麼該如何判斷褐藻醣膠的活性?
- 水萃取
挑選保健品,首重還是安全性。採用水萃取的小分子褐藻醣膠,除了可以完整保留褐藻醣膠的活性,更是沒有強酸或強鹼萃取之溶劑殘留的疑慮,食用較安心。 - 小分子
小分子結構可以提高褐藻醣膠與身體接受器的接觸面積,就像打仗一樣,人多勢眾、多管齊下發揮戰鬥力。採用水萃取的小分子褐藻醣膠,可以完整保留褐藻醣膠的活性,提高吸收與利用率。 - 溶解度
溶解度低有可能是萃取過程沒有將雜質、不可溶纖維等沉澱物去除乾淨,沒有完整保留小分子褐藻醣膠。當小分子褐藻醣膠溶解度高時,表示聚合體的結構單純,沒有其他的聚合物,如此一來就可輕易的與接受器結合,發揮褐藻醣膠的活性。當褐藻醣膠的純度提高,活性相對地也會提升。科學文獻證實「可溶度」越高的小分子褐藻醣膠,機能活性也會越高。 - 純度
多數的消費者希望食品的成分單純,避免吃進去過多不必要的成分。褐藻若清洗不當或萃取方法不對,得到的褐藻醣膠容易帶有其他雜質與鹽分,所以會有較鹹、較腥的味道,相對地也會降低褐藻醣膠的活性,對身體也較有負擔。「雜質少,純度相對提升,也較容易被吸收、提升效用!」
「研褐二代小分子褐藻醣膠」透過專利的超壓過濾與多孔高滲透技術,能有效地去除不必要的大分子聚合物,提升小分子的純度和吸收率,對於提高體內的生物活性很重要。
再者,有效成分的含量也與產品的組成成分、製造技術密切相關。品質控制嚴格的製造環境和先進的萃取技術,可以保證小分子褐藻醣膠中有效成分最大化。在一樣的用量下,發揮更大效用,才是選擇的關鍵。消費者在選擇小分子褐藻醣膠時,可以尋找進行嚴格測試且標示清楚有效成分含量的產品。此外,透過科學研究支持和臨床證實的產品更能證明其活性作用和安全性。
單方優於複方
單方成分專一且精純,不會有複方成分相互干擾及引發體質不適之風險。產品內功能成分種類並非越多越好,特別是在複方產品中,若各項功能訴求原料僅添加微量,除了僅能給予消費者心理上安慰,更可能衍生出未知風險。在面對關鍵問題時,為了在不同階段達到褐藻醣膠經實證的輔助效果,建議選擇單方且不含食品添加物的褐藻醣膠。
單方成分在研究上更為專一精準,成分單純可確保小分子褐藻醣膠的活性能充分發揮,更可避免臨床運用時,與其他複方素材作用而影響原本的機能活性。
現今,在醫學科研上對小分子褐藻醣膠的探討,主要皆以單一小分子褐藻醣膠進行研究為主,特別是針對面臨重大關鍵期的臨床研究和應用。目前通過醫學中心驗證的各項人體臨床試驗成果,全部都是以單一且高可溶純度小分子褐藻醣膠進行測試。因此,小分子褐藻醣膠在安全性和輔助功能方面才得以贏得醫生和其他醫事人員的認可與肯定。
一旦在產品中添加其他複方成分,就完全失去了「 小分子褐藻醣膠經人體臨床驗證 」的本質,易有臨床失真之慮,也將使醫事人員在臨床應用時產生評估判斷疑慮。
留意碘含量
褐藻醣膠是褐藻萃取物,因此也含有人體必需營養素──碘,碘同時也是甲狀腺荷爾蒙的重要成分。不同年齡層、哺孕婦或患有甲狀腺疾病的人,建議遵從專業醫事人員的建議攝取適量的碘。嬰幼兒、哺孕婦以及甲狀腺疾病患者,建議與專業醫事人員進行討論,以確保合理安全地攝取碘。
適口性
褐藻醣膠好吃嗎?我們從適口性來看,適口性因人差異很大,很多人會忽略適口性的重要,但進食的第一關鍵就是「願意吃」!能夠持續規律食用,才能有效調整體質。由於藻類萃取物常有藻腥味疑慮,加上須經口食用,所以適口性當然是左右選擇的因素。
研褐二代小分子褐藻醣膠機能飲以綜合莓果汁作調味,沒有額外加糖、香料、色素、賦形劑與化學添加物,最重要的是適口性佳,酸酸甜甜接受度高,經有關鍵問題的 200 位消費者測試後所開發,適口滿意度調查達 9 成以上,是讓人一喝就喜歡的好滋味!
褐藻醣膠推薦?
褐藻醣膠為什麼我們會推薦「研褐二代小分子褐藻醣膠」?讓我們從開發緣由開始說起吧!
研褐二代小分子褐藻醣膠由來
1913年,褐藻醣膠被發現能有助於健康維持,國際間至今累積了近 3,000 篇的國際醫學文獻證實其功效。
台灣小分子褐藻醣膠(Oligo Fucoidan)的萃取技術,於 2008 年開始被應用於保健食品內,此即為食品級一代台灣小分子褐藻醣膠,但由於食品級一代小分子褐藻醣膠侷限於當時的萃取技術,最終產品內會有大量的沉澱物。
而實驗級台灣小分子褐藻醣膠近 70 篇國際醫學文獻內,無論是細胞、動物或人體實驗,所使用的試驗素材,都是經過精粹後,去除雜質的「100% 完全可水溶性」小分子褐藻醣膠。因此在當時,食品與實驗級的台灣小分子褐藻醣膠,其活性仍有所落差。水溶性一直是待克服的問題,此為食品級產品活性能否與科研結果對照的關鍵。
值得開心的是,在同一研發團隊歷經 12 年的研究開發後,終於在 2020 年,透過「超壓過濾」及「多孔高滲透」兩道升級技術,成功開發出近 100% 可溶活性的「二代小分子褐藻醣膠」萃取技術,並可達產品量化生產規模。經實驗證實,相較一代技術,二代小分子褐藻醣膠可溶純度提高,活性更大幅提升。
簡單來說,二代小分子褐藻醣膠原本就是為了改善一代技術缺點而出現的產物,除了解決了低水溶性的問題,同時提高了吸收率與活性,這也就是醫師、藥師、營養師等專業人士都選擇研褐二代小分子褐藻醣膠的原因。
研褐二代小分子褐藻醣膠特色
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水解萃取、保持小分子結構
二代小分子褐藻醣膠(Oligo Fucoidan)採用水解法進行萃取,不使用酸鹼等潛在有害的化學溶劑,保證了產品的安全性和純淨性。此外,產品中的褐藻醣膠分子經過特別處理,保持了小分子結構,這有助於其在人體內更有效地被吸收和發揮作用,增強其生物活性。
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水溶性改進,液態好吸收
針對溶解度的改進,2020 年的技術升級顯著提高了褐藻醣膠的水溶性。透過超壓過濾和多孔高滲透技術,有效地剔除可能影響吸收的無用沉澱物,更確保褐藻醣膠能在液體中迅速且完整地溶解,使得褐藻醣膠的有效成分能迅速釋放,提升完整健康效益。
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單方成份
研褐二代小分子褐藻膠產品成份單純,僅以天莓果汁調整適口性,無額外添加多餘複方成分,避免成份間相互干擾,引發體質不適之風險。
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莓果風味提升口感
此外,二代小分子褐藻醣膠特別適合製成方便攜帶和食用的機能性飲品。考慮到不同消費者的需求,二代小分子褐藻醣膠機能飲品添加了莓果風味,不僅提升口感,營養成分更豐富。創新的產品設計使得褐藻醣膠更加易於攝取,特別是對於有吞嚥困難或需要簡便食用方式的人群。
研褐二代小分子褐藻醣膠功能?
褐藻醣膠或小分子褐藻醣膠都具備以下五種作用,如同上面提到的,小分子結構效率更快,吸收更好,所以發揮機能的時間可以大幅縮短。小分子褐藻醣膠(Oligo Fucoidan)的五個主要功能包含:
- 雙向調節生理機能
在日常或季節交替時期,因為身體狀態的高低起伏,經常較容易受到外界的影響,不論在日常保養或是關鍵時期,小分子褐藻醣膠可以透過調節身體機能,從內開始,讓身體維持在健康狀態。 - 促進體力
現代人不論工作或學習,經常讓自己疲於奔命,過於忙碌不平衡的狀態,即使想運動也常常不小心就偷懶了,小分子褐藻醣膠可以協助在關鍵時期增強體力,精神旺盛。 - 增強食慾
年長者或吞嚥不便的族群,可能看到食物卻無法跟一般人一樣開心。若是關鍵時期會因為其他因素而使得食慾下降,但足夠營養攝取,絕對是生命延續的重要關鍵,而小分子褐藻醣膠可以促進食慾,先吃得下,才可以守護身體。 - 長期維持健康穩定
不論幼童或是打拼中的壯年族群亦或是老年人,都希望追求健康穩定,專業醫師建議,人體調整體質要連續 90 天以上使用保健成分,讓身體慢慢調養,長期維持健康狀態。 - 為身體打底
身體環境就猶如土壤,如果土壤健康,適當的使用肥料,會使植物生長得更健康。若土壤環境不健全,太多的肥料不僅沒有吸收,可能還讓植物為了吸收養分而要加班上工。小分子褐藻醣膠可以協助改善細菌叢生態,為身體打底,在長期保養使用保健食品時,協助吸收順利。
小分子褐藻醣膠哪裡買?
小分子褐藻醣膠的單價原本就不低,所以選擇最有保障的通路與完整售前、售後服務會是考量的重點。因為產品有其專業性,所以諮詢及購買的便利度都請列入考量。
褐藻醣膠購買通路比較表 |
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優點 |
缺點 |
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線上通路 |
.全館免運到府,省去舟車勞頓 .線上諮詢便利 |
.網站多元,無法判斷產品來源。建議在官方直營或經授權的網路經銷商購買較有保障 .無法即時取貨,會有理貨和配送期的時間差 |
實體通路 |
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資料來源:研褐 |
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